banana-coconut-ice-pops

Máš chuť na niečo mrazené? Sprav si banánový nanuk!

Najlepšie letné osvieženie pre fanúšika BananaGifts.sk by malo byť určite z banánu. A preto prinášame rýchly a jednoduchý recept na banánové nanuky s kokosovým mliekom, mandľami a čokoládou. Také niečo v obchode nezoženieš!

banana-coconut-ice-pops-4

Čo si treba pripraviť na 8 porcií:

  • 420 g kokosového mlieka
  • 1/4 hrnčeka kokosovej vody
  • 3 lyžice kokosového cukru
  • 1 zrelý banán nakrájaný na kolieska
  • 240 g horkej čokolády (aspoň 75% obsahu kakaa)
  • 3/4 hrnčeka kokosového oleja
  • 1/2 hrnčeka nasekaných mandlí
  • formičky na nanuky

Keďže ide o naozaj rýchly recept stačí, keď si na neho vyhradíš tak pol hodinku + čas kým vychladne poleva.

Postup:

Do mixéru daj kokosové mlieko, vodu, cukor a banány. Všetko rozmixuj dohladka a ponalievaj do formičiek. Potom šupni budúce nanuky do mrazničky a nechaj ich tam aspoň 5-6 hodín. Na polevu sa použije horká čokoláda s kokosovým olejom. Čokoládu a olej rozpusti vo vodnom kúpeli a ponamáčaj v poleve nanuky. Nanuky poukladaj na plech vyložený papierom na pečenie a posyp mandľami. Nanuky buď ihneď skonzumuj s priateľmi alebo si ich odlož do mrazáku na horšie časy.

banana-coconut-ice-pops-2

banana-coconut-ice-pops-3

Ako sme sľubovali, je to naozaj rýchle a jednoduché takže banánové nanuky môžeš pripraviť aj ako prekvapenie na najbližšiu párty. Kamaráti a známy určite ocenia originálne a osviežujúce pohostenie, ktorá si vlastnoručne vyrobil. Je tu ale riziko, že tieto skvelé nanuky budeš musieť pripravovať pravidelne, pretože na nich môžeš byť aj závislý!

banana-coconut-ice-pops-5

zdroj: www.thelittleepicurean.com

Comments