Ochutnajte pravú Ameriku I

Ochutnajte pravú Ameriku I.

Nemusíte podnikať výlety za oceán, aby ste mohli ochutnať jedlá, ktoré sú pre Ameriku typické.  Samozrejme aj u nás nájdete na každom kroku  fast foody, ktoré vám ponúknu všetky možné „dobroty“. Ako už ale isto tušíte, nebude to to pravé americké. S našimi receptami určite objavíte pravú Ameriku, aj keď to asi nebude také rýchle ako vo fast foode. Verte nám, že čas, ktorý venujete príprave amerického menu bude určite stáť za to.

arašidové maslo

Na začiatok to bude jednoduché. Ako prvé vám ponúkneme arašidové maslo, ktoré je u Američanov veľmi obľúbené. Je vynikajúce hlavne na raňajky s celozrnným pečivom alebo vaflami. Arašidové maslo má veľa energie, takže ak ste na diéte alebo máte alergiu na arašidy pre vás to nebudú vhodné raňajky. Na druhej strane maslo blahodarne pôsobí na nervy, zlepšuje kvalitu pokožky a prospieva aj srdcu, cievam a svalom.

Na prípravu potrebujeme:

4 PL slnečnicového oleja
200g nesolených arašidov
1KL soli

Postup:

Ošúpané arašidy opražíme na panvici, vložíme do mixéra, pridáme soľ a rozmixujeme najemno. Pridáme olej a krátko mixujeme. Zmes prelejeme do misky a necháme stuhnúť v chladničke. Maslo sa dá spraviť aj na sladký spôsob ak ho zmiešate s ovocím alebo ovocnou šťavou.

americké lievance s javorovým sirupom

Ak vás arašidové maslo neoslovilo, dajte si na raňajky lievance s javorovým sirupom. Príprava je celkom rýchla, jednoduchá a určite bude s nimi veselšie aj daždivé pondelkové ráno.

Na prípravu potrebujeme:

3  vajcia
6 dl mlieka
450 g polohrubej múky
170 g kryštálového cukru
3 KL sódy bikarbóny
Javorový sirup

Postup:

Všetky suroviny zmiešame dohromady a cesto poriadne vymiešame. Nádobu prikryjeme utierkou a necháme odstáť asi hodinu. Po odstátí by sa na ceste by sa mali vytvoriť bublinky. Zmes ešte raz poriadne premiešame.  Panvicu predhrejeme na miernom ohni a vymastíme maslom.  Na dávkovanie cesta je vhodná menšia naberačka. Cesto nalejeme do stredu panvice, ale nerozlievame ho po celej ploche, aby sme mali hrubšie lievance. Keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky, lievanec otočíme. Lievance potrieme z jednej strany  džemom, pridáme ovocie a poukladáme na seba. Nakoniec lievance polejeme javorovým sirupom. Dochutiť si ich môžete samozrejme čímkoľvek na čo máte chuť.

 hamburger

Aká by to bola Amerika bez poriadneho domáce hamburgeru ? Zabudnite na obschnuté žemle a mäso záhadného zloženia a pôvodu. Najčastejšie sa hamburger robí z hovädzieho mäsa ale môžete si ho pripraviť aj z kuracieho alebo bravčového.  Ak ale máte chuť na pravý americký hamburger z hovädzieho mäsa, pripravte si ho doma na grile s týmto skvelým receptom. Aby ste si pri grilovaný nezašpinili oblečenie a zároveň mali všetko po ruke určite sa vám hodí zástera.

Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

300 g mletého hovädzieho mäsa (odporúčame zadné hovädzie)
2 plátky syru čedar alebo gouda
2 žemle (môžu byť sezamové)
rajčiny nakrájané na plátky
kyslé uhorky nakrájané na plátky
cibuľa nakrájaná na krúžky
ľadový šalát
majonéza
kečup
soľ (cca ¼ lyžičky)

Postup:

Mleté mäso so soľou dobre premiešame v miske a necháme v chladničke odpočinúť minimálne ½ hodiny, ale ideálne je nechať mäso v chladničke 3-6 hodín.  Z mäsa potom urobíme 2 placky, ktoré by mali mať výšku 1,5 -2 cm a položíme ich na rozpálený gril alebo na kvalitnú panvicu bez tuku. Ideálna teplota pre gril aj panvicu je 220-250°C.

Mäso na grile podľa chuti okoreníme, osolíme a grilujeme asi 3 minúty. Potom mäso otočíme ale už nepridáme soľ ani korenie. Na posledných 30 sekúnd grilovania pridáme plátok syra a prikryjeme vhodnou nádobou. Kým bude mäso hotové, žemľu  rozkrojíme na polovicu a opečieme.

Potom, ako mäso vyberieme z grilu necháme ho asi 3 minúty odpočívať. Zatiaľ natrieme jednu polovicu žemle majonézou a uložíme na ňu paradajku a uhorku. Druhú polovicu natrieme kečupom a pridáme list ľadového šalátu a cibuľu. Potom už len pridáme mäso so syrom a hostina môže začať.

Prajeme dobrú chuť a čoskoro sa môžte tešiť na ďalšie americké dobroty!

clovece-wp     maskajed     zastera.full

Všetky vtipné darčeky a alkoholové hry nájdete v našom eshope!

Comments